Επαγγελματικός φούρνος αερίου περιστρεφόμενος RP2 SERGAS

Φούρνος αερίου περιστρεφόμενος για 14 πίτσες RP2 SERGAS

Η εξέλιξη στο ψήσιμο της πίτσας και άλλων συναφή προϊόντων

• Ανοιχτός φούρνος πίτσας υγραερίου κυκλικής σχεδίασης με καμπυλωτές βιτρίνες και άπλετο φωτισμό που επιτρέπει την άμεση επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος επάνω σε περιστρεφόμενη κεραμική πλάκα
• Κύρια χαρακτηριστικά του η παραγωγικότητα, η οικονομία αλλά και το εντυπωσιακό design
• Περιστρεφόμενη κεραμική πλάκα
• Η επιλογή της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται από διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και ελέγχεται μέσω ψηφιακού θερμόμετρου
• Ψήνει τέλεια πίτσα σε 4' (ανάλογα με τη ζύμη) τοποθετώντας την είτε σε ταψάκι ή απευθείας επάνω στην κεραμική πλάκα
• Ιδανικός επίσης για πεϊνιρλί, καλτσόνε, μακαρονάδες κτλ.
• Διατίθεται με τροχήλατη βάση
• Κατασκευασμένος εξʼολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και εξοπλισμένος με όλες τις διατάξεις ασφαλείας που προβλέπονται από τους διεθνείς οργανισμούς
• Κουρμπαριστά κρύσταλλα ασφαλείας για άμεση επιτήρηση του ψησίματος
• Θερμοκρασία έως 350^oC
• Ισχύς 24 kW
• Δυναμικότητα μέχρι 160 πίτσες 30 cm την ώρα